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Cueillette et cuisine de plantes sauvages à Villarceaux.

22 avril 18 : cueillette  et cuisine de plantes sauvages à Villarceaux.

Les plantes sauvages, communément appelées « mauvaises herbes » ou « herbes indésirables », ont été chassées de nos villes et de nos jardins durant de longues décennies. Cependant, nous avons oublié qu’elles possédaient de nombreuses vertus médicinales, culinaires, aromatiques…bien connu de nos ancêtres.
L"association " Les amis du domaine de Villarceaux " organise le dimanche 22 avril prochain pour un groupe de vingt- cinq personnes, au cœur d’un domaine d’exception en des lieux inaccessibles aux visiteurs, une découverte des plantes d’exceptions et les moyens de reconnaître d’autres variétés, dites comestibles. C’est ensuite, que chacune et chacun apprendra à les cuisiner à l’aide de recettes à la portée de tous. La convivialité et l’échange seront les moteurs de cette journée qui s’achèvera par la dégustation des plats.

Programme du dimanche 22 avril :

  • 9h30 : rendez-vous à l’Oecocentre de la Bergerie de Villarceaux.
  • 10h-12h30 : circuit découverte/cueillette entre les châteaux et la Bergerie.
  • 12h30- 14h00 : pique-nique tiré du sac.
  • 14h00-17h00 : atelier cuisine.
  • 17h00-18h00 : dégustations.
Repères : 
  • Participation / personne : 20 € :personne / couple : 36 €.
  • Réservation à la réception du chèque à l’ordre de : « Amis du Domaine de Villarceaux ».
  • Chèque à envoyer à : " Amis du Domaine de Villarceaux " 13, Rue du Clos de l’Isle - 95710 Chaussy .
  • Contacter par mail (info@amisdevillarceaux.fr ) " Les Amis du Domaine de Villarceaux " pour connaître les disponibilités des places, avant d' envoyer toute inscription.

 

Contact :